一、学做蛋糕去哪里学？

学做蛋糕去哪里学？提供参考建议回答。

一般学做蛋糕（烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。

烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，）学蛋糕要去西点学校学习，或者到专门的学校学烘焙。

或者报个班（有长期的烘焙培训班）学习制作蛋糕面包。

还可以拜名师当学徒，请师傅教你学习制作蛋糕面包。

如果对西点师感兴趣，就去学习西点师，西点师工作去需要去大城市的，一般小的城市西点师工作不太好找，因为小城市开的店少，很多初中生在毕业之后都会去外面工作。

如果你心灵手巧富有创意，你可以选择学习西点。

在选择烘焙学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。

由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。

各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。

建议还是去大型专业的院校学习，也可以根据自己的自身情况（条件）还有兴趣选择。

比如私房蛋糕，翻糖蛋糕 等等甜品。

祝你好运。

二、学蛋糕西点去哪学好?

目前学蛋糕大致有几种方式：1、网上看视频自学。

这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款小点心也是很不错的。

不过这种学习方式不能系统化的学习，网上的教学很多配方也不准确，导致你做不出来好的产品。

2、去蛋糕店当学徒。

当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。

但是小编认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。

大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。

时间就是金钱啊，有打杂的时间去参加个培训，出来找个高薪工作赚的不是更多。

这中间的利弊还是需要自己去衡量。

3、专业的地方去学习。

主要教蛋糕制作技术，这类学校多以蛋糕技术教学为主，为了满足想要开店创业人士的刚性需求。

纯教技术结合市场的变化，教授最新的蛋糕技术，因为是要开店的，传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。

适合想要开店创业的人士。

一、杭州东方烹饪学校的学校规模

杭州东方烹饪学校隶属于全国著名的新华教育集团，创办于1988年，是我国烹饪教育第一品牌,是中国烹饪培训中心。

在杭州、安徽、北京、成都、长沙、江苏、江西、云南、贵阳、郑州、山东、广州、石家庄、山西、沈阳、福建、陕西、等地设有职业教育院校。

23年来，杭州东方烹饪学校始终秉承汇集天下名菜，培养厨师精英的宗旨，继承和不断发展中华饮食文化，以服务经济发展、满足社会需求为导向，累计为社会培养和输送了四十多万优秀的烹饪专业人才杭州东方烹饪学校毕业学员100%推荐到星级宾馆、酒店上班，就业先后在杭州、上海、深圳、广州、南京、北京等全国各地设立25家就业安置机构，2万余家协议用人单位、与数百家大型用人单位签订了长期用人合同，积极拓展就业渠道，形成了强大的就业网络，让你不需要出校门就可以找到一份好工作，是中国唯一一所在全国其它城市设立办事处的烹饪培训院校。

杭州东方烹饪学校，校园学习氛围浓厚，软硬件设施齐全，是国内最先进的烹饪培训教育大品牌，学校秉持专业教育、诚信天下的办学宗旨，理论联系实际的互动式模拟餐厅教学法、五步教学法加导师训练，着力培养学生实际动手能力和酒店工作岗位适应能力。